邹凯老人是哈迪先生，是麦尔的爷爷，也是沃丽吉村庄的村长。

　　哈迪先生表达了几句关心，邹凯也和他客套了两句，接下来霍森太太就进入了正题，对哈迪先生说：“凯想留在我们村子里，你看看哪里缺人，让他去帮忙吧。”

　　哈迪先生看了邹凯一眼，有些迟疑：“凯年纪还不大啊，满十八了没？”

　　邹凯硬是挤出一个笑：“我二十四了。”

　　哈迪先生明显不相信，吹胡子瞪眼道：“别骗我老人家，我看你最多也就十八岁。”老人说着抬手狠狠拍了两下邹凯的肩，哈迪先生虽然是爷爷辈的人物，但手劲却不小，邹凯觉得就跟有棒子在他肩上敲了两下一样。

　　拍完哈迪先生还皱了皱眉：“身体还这么瘦弱，你不行啊……那……你就和麦尔一起去磨坊帮忙吧！”

　　对于被年轻了六岁，邹凯也不知道该哭还是该笑。这里的人都生得高大，长相和西欧的人非常相似，他这一个东方人的长相放这堆人里，还真显得比较嫩。

　　嫩就嫩吧，邹凯也没去计较那么多，村里的人看上去都是务农为生，真让他去干下地的活儿，他怕自己还干不下来。

　　敲定之后，邹凯就跟着麦尔去了磨坊。磨坊并不在村子里，而是建立在村子外面一两百米处的一处高地。磨坊建成圆形，有一个大大的风车做动力，这里是全村人磨面粉的地方。

　　磨坊的工作很轻松，就是帮忙照看一下磨坊的运作，还有搬运一下小麦面粉。邹凯初次适应工作，一上午的时间很快就过去了，快到中午时，邹凯突然想起了霍森太太那一手黑暗料理，给同在磨坊帮忙的人打了声招呼，立刻马不停蹄的赶了回去。

　　回到霍森太太家，邹凯算是松了一口气，还好霍森太太还没做饭，不然今天中午他又要尝尝各种奇葩的土豆大餐了。

　　霍森太太此刻正在厨房洗土豆，邹凯连忙将人从厨房请了出来，说自己来做饭，霍森太太也没有过多推辞就让出了厨房。

　　霍森太太离开之后，邹凯查看了一下厨房里的食材，发现最多的是土豆，有一筐，昨晚麦尔送来的面包还有一大块，而旁边一个小篮子里装着十几个鸡蛋，在一旁还摆着几个青椒。

　　扫了一眼，对于这些东西能做什么菜邹凯心里已经有数，立刻动手。

　　将霍森太太洗干净的几个土豆削去了皮，邹凯将土豆切成对半，然后将切面压在案板上切成片又切成丝，放进一个篮球大小的铁盆里。

　　霍森太太厨房里的刀具并没有后背薄刃的方形大菜刀，这虽然间接影响了一下邹凯切菜的速度。但他这几年的厨师也不是白当的，很快就用他并不怎么顺手的扁平尖头的小刀将土豆切成了丝，每一条切的粗细都差不多，看上去很是均匀。

　　也不知道是不是沃丽吉村庄的位

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