软烧鲫鱼的味儿真不错，除了鱼刺有点多，加上挑花椒有点麻烦之外，别的都无可挑剔
特别是鱼肉，烧得非常入味儿，而且因为没有经过煎炸的步骤，所以鱼肉中的水分非常多，吃起来异常鲜美
这种口感和滋味，绝对是那种先煎炸再红烧不能比的
不过这种做法要求比较高，必须用现杀的鲜鱼才行
而且鱼肉不能提前腌制，不然盐分就会把鱼肉中的水分杀出去，导致口感和味道打折扣
软烧鲫鱼的味儿真不错，除了鱼刺有点多，加上挑花椒有点麻烦之外，别的都无可挑剔
贤妻生存守则：011：年年岁岁 发表于 2017-07-27 12:12:00特别是鱼肉，烧得非常入味儿，而且因为没有经过煎炸的步骤，所以鱼肉中的水分非常多，吃起来异常鲜美
废土之红警崛起：诈尸了 发表于 2021-01-02 13:00:58这种口感和滋味，绝对是那种先煎炸再红烧不能比的
亲爱的首席大人：第4087章 总统大人想吃的是…… 发表于 2021-08-12 00:00:00不过这种做法要求比较高，必须用现杀的鲜鱼才行
兵王归来叶枫温碧云：第1321章 使命必达，绝不违背（大结局） 发表于 2019-09-10 09:43:10而且鱼肉不能提前腌制，不然盐分就会把鱼肉中的水分杀出去，导致口感和味道打折扣
红酥手：36.决定 发表于 2020-04-30 19:42:16