冯素珍听了张秀环的解释之后吐了吐舌头，然后问道：“那，我给咱们来当炊事员？”王怀民摇了摇头说道：“我的意思是做一些简单速食的食物，让我们吃着也方便一些的食物，这一次需要的量很大，做好的易于保存的食物起码需要10万斤左右！”“10万斤！”冯素珍不由得瞪大了双眼。总共3万人的部队，起码要打10天以上。平均一人起码一天要1斤粮食，三万人就是3万斤，十天就要准备30万斤。如果是在没有作战的时候，他们还可以从附近老百姓处得到一些补给和饮食，但是如果打起来了，再让附近老百姓和乡绅送吃的就有些不太现实了。所以起码也要准备10万斤的粮食那是保底的。王怀民点了点头说道：“我的意思做一些炒面什么的，易于保存。”可这倒是把冯素珍给难住了，她会做不少饭，可唯独没有听说过炒面这个东西。“炒面？就是炒面条子吗？这怎么能易于保存呢？那放一会儿就坨了，这天气放的时间长了就冻住了啊！”王怀民这才意识到，炒面这个东西似乎还没有大范围的推广开来呢。炒面这个东西是大西北的特产，在后世的抗美援朝战争当中，美军的飞机到处乱窜，志愿军做饭冒烟经常做到美军飞机的狂轰乱炸。为了便于携带，李聚奎将军想起了当年西路军失败被打散千里乞讨返回延安途中，曾经吃过西北地区老百姓给的一种炒面，食用方便、易于携带、保质期长，不易变质，不用煮食。基于以上特点，炒面便被全国推广，全国上下为志愿军炒面，作为志愿军的干粮。王怀民快步走到了司令部炊事班当中，在炊事班的大铁锅里倒了70%的小麦，30%的玉米，豆类、杂粮，烧着了火开始忙活了起来。“其实炒面很简单的，就是这些东西，给炒熟了，放点盐，磨成粉，然后战士们装在布袋子里随身携带，饿了就抓一把吃一口！然后喝一口水咽下去。”张秀环、冯素珍以及一众妇女救国会的妇女们，甚至是炊事班的炊事员都不由皱起了眉头来。终于炊事员忍不住了，“司令，你以前在东北军当炊事员，东北军就吃这个？难怪他们一枪不放就撤了，这不是牲口吃的吗？”王怀民愣了一下，忍不住说道：“打仗的时候，能吃饱维持一天2000大卡的热量补充就行了，你还管是谁吃的呢？到时候你饿急了就算是让你吃豆饼，你都吃！”一旁的冯素珍小声说道：“不，不至于吧？”“怎么不至于？”王怀民回绝道：“就按这么做，等下我把李掌柜的叫过来，你们找他领粮食，回家就做炒面去吧！”正说话之间，便见到江涛带着李掌柜的来到了炊事班里。“司令，听说你搁这研究新式军粮呢？”江涛说着

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